CAKES A LA FOLIE

13 avril 2015

PAPILLON, PETIT PAPILLON

En ce moment, j'ai envie de faire des gateaux blancs, peut être par overdose de colorants. On en voit partout sur le net, j'ai vraiment du mal avec le rainbow cake, il ne me fait vraiment pas envie ce gateau; trop de couleurs, tue la couleur.

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13 avril 2015

FRAISES & CHANTILLY

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Tags: FRAISE

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30 mars 2015

CHARLOTTE BICOLORE

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Tags: CHARLOTTE

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21 mars 2015

Chantilly au mascarpone & Icing

Spécialement pour Angélique de ma boutique préférée, elle se reconnaitra, la recette de la chantilly au mascarpone et de l'icing américain pour décorer ses cupcakes : Chantilly au mascarpone : 280g de crème liquide entière bien froide 160g de mascarpone...

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Tags: CHANTILLY

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15 mars 2015

FLEUR EN MARSHMALLOW

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Tags: MARSHMALLOW

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15 mars 2015

PAIN D'EPICES

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15 mars 2015

Cupcakes, cupcakes, cupcakes

Recette des cup cakes à la folie : 150g de beurre à temperature ambiante 150g de sucre 175g de farine avec levure incorporée 3 oeufs 1c à c d'extrait de vanille Versez tous les ingrédients dans un saladier et fouettez jusqu"à l'obtention d'une crème lègère....

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Tags: CUP CAKES

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29 octobre 2014

Gateau bicolore

Voici mon essai de gateau bicolore. Après avoir vu le "Meilleur Patissier", je me suis lancée. J'ai choisi la recette du financier avec de la crème mascarpone. Pour la recette, vous devrez être patients, elle sera sur mon bloc demain. A BIENTOT

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13 octobre 2014

Financiers pistache framboises

Ingrédients : 150 g de sucre glace 4 petits blancs d'oeufs 130 g de beurre 50 g de poudre d'amande 50 g de farine 1 cac de pâte de pistache 50 g de framboises surgelées Battez les blancs d'oeufs en neige. Mélangez dans un saladier, la farine, la poudre...

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Tags: FINANCIER

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12 octobre 2014

Gateau magique aux fruits rouges

Ingredients : 4oeufs 150g de sucre sucre vanille un sachet 125g de beurre 115 g de farine 50 cl de lait 1 cas d'eau 150 g de fruits rouges Separez les blancs des jaunes. Fouettez les jaunes avec le sucre jusqu'a ce que le melange blanchisse.Ajoutez le...

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Tags: GATEAU MAGIQUE

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