MON 1er SAINT HONORE

Bonjour,

Les photos de mon 1er Saint Honoré par ce beau dimanche matin. C'est vrai qu'il y a du travail : la pate feuilletée, la pate à choux, la crème patissière, le caramel, la chantilly mais même s'il n'est pas parfait, je suis assez satisfaite du résultat.

Et niveau goût, ce n'est pas mal du tout : les choux sont aromatisés au Grand Marnier.

Un gâteau qu'il faut réserver aux grandes occasions et qui nécessite un temps de préparation important : la pate feuilletée et la crème patissière peuvent être faits la veille. Pour les autres préparations, il vaut mieux les réaliser le jour même.

Bon dimanche à tous