21 mars 2015

Chantilly au mascarpone & Icing

Spécialement pour Angélique de ma boutique préférée, elle se reconnaitra, la recette de la chantilly au mascarpone et de l'icing américain pour décorer ses cupcakes :   Chantilly au mascarpone : 280g de crème liquide entière bien froide 160g de mascarpone très froid 50 g de sucre glace 1 sachet de sucre vanillé Mettez le récipient dans lequel vous allez monter la chantilly au congélateur pendant 5 minutes, ensuite mettez tous les ingrédients dans la cuve du robot patissier, au début à vitesse lente et ensuite augmenter la... [Lire la suite]
Posté par cakesandco à 13:19 - Commentaires [1] - Permalien [#]
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